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普洱茶可以生茶熟茶一起泡吗

编辑:admin时间:2020-07-23 18:47浏览: 普洱品味有限公司

蛮砖古茶树大叶种茶,芽叶肥厚、大茸毛多、持嫩性强,茶叶香高持久、滋味浓重,内含物丰富,为制作普洱茶的上好原材料

蛮砖古茶树大叶种茶,芽叶肥厚、大茸毛多、持嫩性强,茶叶香高持久、滋味浓重,内含物丰富,为制作普洱茶的上好原材料

小青柑先沸水冲泡,4道后再投入壶中慢煮,第一壶煮四分钟左右,第二壶6分钟左右,往后适当延长煮茶时间

我跟丁春秋商量了好久,没好取名字,丁春秋说直接叫做星宿派,有霸气,我觉得还是叫做逍遥派好些,这个派别的意思呢,就是:全天下都是我的,要称霸天下

在普洱江湖中,这种流派的特点就是:“饭后一支烟,危害大无边”,这是关于饭后抽烟对身体健康损害的一句脍炙人口的口号

日常中,其实有很多关于饭后的不良习惯需要大家改善和注意,比如饭后顺手端杯喝茶,这是多数人的习惯,但这些看似正常的饮茶习惯,也会对身体造成一定的危害,因为:饭后即喝茶,消化“不听话”!当然,这些只是一个大致的参考,不同茶区的普洱茶也会稍微有所不同,茶叶好不好,除了和茶叶本身的树龄有关之外,还和做工、储存等很多种因素有关系,需要茶友在喝茶的过程中慢慢体会,慢慢总结

茶票,茶引票据的简称

“茶引”的最初性质是茶叶的贩运的凭证,相当于“卖茶许可证”

咸丰以后,茶叶引制渐废,为增加税收,官府向茶商发行茶票,以票代引,按票纳税

茶票容易让人联想到饭票

饭票能换来饭,而茶票呢,能换来茶吗?熟茶的香气是最难捕捉的,熟茶的香气和熟普的原料品质、发酵程度、陈放时间息息相关;专业用词有“奶酪香”、“豆香”、“参香”、”果糖香“、“焦糖香”、“果香”、“樟香”、“桂香”、“枣香”等但是我们听的、说的最多形容熟普香气的是“陈香”

普洱茶之所以会有苦

是因为其中含咖啡碱,茶所以能提神醒目,就是因为这些咖啡碱,对人体神经系统引起了兴奋作用的效果

真正健康的普洱茶品茗,并非透过苦味去求得提神醒目,而是从略带苦意的茶汤,达到回甘喉韵功效

以比较幼嫩等级的茶菁所制成的普洱茶,都带有苦味

如有荷香的白针金莲普洱散茶,或者现在生产比较高档幼嫩的普洱茶,都带有苦味

至于对苦味的处理,都是以冲泡方法来控制

同时也视各品茗者对苦味的接受程度,而泡出适当的苦味茶汤

花有千色,茶有千性

这些也只是在冲泡过程中的一些比较笼统的介绍,茶有万千,随着个人冲泡次数的增加,慢慢摸索相信你也会理解你的茶,不仅仅是水温高低那么简单

一是茶叶的香气类型或香气的高低,决定于香气前体物质

香气前体物质是指茶叶中含有的萜烯类、芳香烃及其氧化物、类胡萝卜素类、氨基酸类、糖类等物质

云南普洱茶产区众多,其内含物质的种类及其含量有一定的差异,自然形成一山一茶、一茶一味

虽然普洱茶界一直将普洱茶的香气分为四种,即樟香、兰香、荷香、枣香

但这种划分的依据基本是源于感官审评,缺少化学分析手段的认证,或者说"证据"不足

就云南普洱茶产区和种类而言,也绝非四种香气类型能够概括

到底是多少,目前还是个迷

有待学术界深入的研讨;存放后的普洱熟茶虽然在茶汤口感上不如普洱生茶明显,但依旧有着自己独有的特色

存放后的普洱茶熟茶燥火味和渥堆味会逐渐消失,茶汤的口感会越来越顺滑,汤水更甜,香气也会变得比原来好,沉稳而持久

存放5年已经算是不错的普洱熟茶,当然存放环境也是普洱茶熟茶的转化结果差异的重要因素

年份与纸张完整性无关,保存良好的老茶纸张可能完整没有受损;反而入仓茶,在短时间内因潮湿与茶虫因素而毁损

蠹虫(银鱼)无论是在任何环境都可能存在,所以纸张被蠹虫咬食而破损,以此无法推测储存环境

附:普洱茶100问,普洱茶100个为什么?

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