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普洱茶十五年陈韵

编辑:admin时间:2020-07-24 12:33浏览: 普洱品味有限公司

九十年代初期,伴随着大量台资企业到东莞投资,台湾人喜欢喝普洱茶,收藏普洱茶的风气也传到了东莞,拉开了全国收藏普洱茶的序幕

目前市场上关于“东莞仓”的讨论很多,笔者认为,中国南方非常适合存储普洱茶,因为普洱的后陈化是需要一定的温湿环境的,并非越干燥越好

存茶的温度最好保证在30℃—35℃,太低了氧化的速度会变慢,湿度最好保持在75%左右,太干了不利于酶促发酵

梅雨天的时候是必须注意防潮的,否则的话有霉变的可能

如果是大仓茶(仓库面积300平米以上,存茶空间占70%以上),在梅雨天只要紧闭门窗,室内的湿度一般都不会超过80%,如果家庭和小仓存茶的话,就需要密封或借助抽湿设备

市场上现在有的打着南方自然仓而带有仓味的茶,实际上可能要么是入仓茶退仓后,给茶找个非入仓的名号,要么是没注意防潮,产生了一定程度的霉变

其实,普洱茶的吸湿性很强,在北方不注意防潮同样会产生霉变

根据“岁月知味”品牌的大仓存茶的经验,基本是不用借助抽湿设备的,更没有霉变的现象

只要是晒青的易武茶,在东莞大仓储存,七年就能获得干仓陈茶的效果,苦涩基本退尽,汤色红亮,滋味甘醇顺滑

具有陈茶的口感特征

女人在特殊时期不能喝茶需要注意的是女士在三期“经期、孕期、哺乳期”的时候不能喝茶,吃药的时候也不能喝

超过100年以上树龄的茶树,非严谨的科学技术难以判定其实际树龄,古茶树的分布极其分散,经过我们多次的实验证明,古树茶的品质跟生态环境有着密不可分的联系,有些古茶树的树龄虽大,但周围环境破坏的非常严重,制作出来茶叶品质连小树的品质都不如,更无品质可言

而绿茶,用于制作的原料可以包含大叶种、小叶种,且以小叶种居多,不耐泡,通常冲泡3到5泡便没有什么味道了

老茶客对这两种茶的冲泡方式也显然不同,绿茶多用玻璃杯冲泡,而生茶属于功夫茶,需要较为复杂的茶具,一看便知

制程失败和储存不当的茶汤水酸而难化锁定口腔两颊,这种酸就算是长期的后陈化都难退掉

熟茶:熟普具有温和的茶性,可以暖胃,茶水呈红色,柔顺,醇香浓郁,基本无苦涩,晚上喝也不会睡不着

想泡杯可口的普洱茶需要把握好泡茶水的比例,可是要如何把握呢?泡普洱茶如何把握水的比例呢?中国普洱网告诉你

普洱仙草铁皮石斛,,,,,,普洱不仅是云南省面积最大的地区,森林覆盖率也居全省第一,北回归线穿越而过,孟加拉湾的暖湿气流在此滞留,使得这里雨量充沛、冬无严寒、夏无酷暑:年平均气温15.3~20.5摄氏度的气候,以及负氧离子高于世界最高七级标准的新鲜空气,更让这里成为了铁皮石斛生长的乐土

茫茫林海蕴藏着自然清逸的灵慧之气,空灵寂静的山谷中兰香浮动,花影绰约

作为兰科多年生附生草本植物

铁皮石斛就生长在那些海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上

普洱的奥妙在于不同的拼配搭配出来多层次的口感,以及在岁月中变化出特色的香味

这就要求普洱茶在存放过程中必须不能有任何霉变出现,也就是说不能经过湿仓存放

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