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凤鸣古树普洱茶

编辑:admin时间:2020-07-24 12:34浏览: 普洱品味有限公司

茶叶在贮藏过程中,构成茶叶色泽的一些物质,会被缓慢分解或氧化,使绿茶的色泽变得枯灰无光,而隔年茶由于茶褐素的增加,则会使绿茶汤色变得黄褐不清,失去原有的新鲜色泽;春茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢,香气不高

茶叶泡完后,新茶茶底绿中带黄,显鲜嫩,而隔年茶茶底偏黄,没有鲜嫩感

茶汤的颜色也可反映出茶叶的品质,以汤色清澈明亮者为佳

如果汤色红或偏红,则可能是加工不当或存放时间较长

普洱茶的采茶季较长,由于云南省西双版纳独特的热带雨林气候,这里四季如春,春夏秋三季皆可采摘

“春尖”是老天最宠的娇儿,经过整整一个冬季的休养与储蓄,茶树中饱含了丰富的物质能量

虽然普洱茶熟茶有暖胃护胃、降脂减压等功效;而普洱生茶有清热、消食、止咳生津、抗衰老、防辐射等功效

但普洱茶也不是喝的越多越好,成人每天的科学饮茶量应在8—12克左右,过量会对身体健康产生不利影响

07年不懂的时候,居然花80多买了饼无名小厂的当年熟茶,觉得不好喝,就一直放着,直到现在还是不好喝老鱼平时喜欢户外运动,时常背着登山包与驴友在山中转悠

自从好上了茶,便只在茶山转了,二者结合,不亦乐乎

所以,多少对去过的茶山有了一点浅显的了解

也亲自采茶、揉茶、制茶,一时间,也收得了不少茶山的茶样,时常与茶友交流品评

某高手一日喝老鱼自制的南糯山茶,第一口下去赞曰:“好茶,真正的纯易武味

也只有易武传统做法才能够出这样纯正的滋味

”只听得老鱼目瞪口呆

又一日,老鱼携带老班章一泡与某“高手”和众茶友品,其他茶友尚未言语,“高手”曰:这茶搀假,有30%是假班章

老鱼实在不明白这30%的假是怎么喝出来的,盖此茶是老鱼和茶友亲自在老班章采制而得

“高手”发言了,众茶友碍于面子不便多语

老鱼自然也不好多说了

时隔一周,还是同样的茶,老鱼又带了来,“高手”尚未喝就赞不绝口的说:“这才是纯正的老班章,你看这颜色,这条索,只有老班章才有

”差点没让老鱼晕倒

待到冲泡品饮之时,“高手”之陶醉状,着实让老鱼钦服

暗想:原来嗓门够大,脸皮够厚,敢忽悠就是高手啊

对普洱茶苦味的处理,都是以冲泡方法来控制

同时也视各品茗者对苦味的接受能力情况,而泡出适当苦味程度茶汤

所以在选购自己喜欢的普洱茶茶品时主要感觉一下苦在口腔里是否能化,苦能化甜,涩要化甘,层次要多变,如此就是正常的苦涩

反之苦涩停留在口腔,锁定不化,没甜没甘那苦涩味就有问题!个人认为,把试茶标准的争论先放一边,当经验积累到达一定程度时,就会找出每个人自己最易理解和合适的试茶方法

茶对于人来说,是什么?茶之最终为品,为玩,为融合自然

既然是文化活动、生活艺术,茶艺就不仅仅存在于茶艺馆中

事实上,在港台等地,茶艺更多的已融入人们的日常生活,很多重视生活质量的人,在自己家居时或在办公室里,也是要讲茶艺的

上档次的茶具,像样子的茶室,以及规范的品饮礼仪,在热爱茶艺的人眼里,已成为一种很日常的东西,就像穿西装打领带一样

陈茶,也能醇厚贴心通常来讲,隔年的陈茶色泽枯黄、香气低沉、滋味平淡,泡出的茶水偏红偏浓,会让人觉得香陈味晦

但并非所有陈茶都一无是处,有的茶叶品种适当贮存一段时间,品质反而会得到提高,这些茶和酒一样,只要保存得当就会越藏越香

比如名茶云南普洱茶,存后不仅味道醇厚,泡出的茶水更是香醇可口

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