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孔雀之乡普洱茶的特点

编辑:admin时间:2020-07-24 12:34浏览: 普洱品味有限公司

转化过程中,微生物利用叶底中的能量物质,分解出更多可溶于水的物质,增加醇厚度、体感、喉韵

在前辈茶人邹家驹著的≤漫话普洱茶≥一书中,多次提到勐库茶

“1902年,用临沧晒青毛茶生产的云南沱茶问世了

1916年,以双江勐库原料为主料制作的沱茶出尽风头

永昌祥生产沱茶的原料配方比例为:勐库60%,取其味;凤山20%博尚10%,取其香;景谷10%取其型

”普洱茶的美是什么呢?冲泡品饮普洱茶的过程也是感受茶性、茶美、茶俗的过程,须要专著于茶,平心静气,悉心品味

茶汤泡出后倒入杯中,您可以仔细观赏茶汤的色泽,像玫瑰一样的红艳,像琥珀一样晶莹

可以细闻茶汤倒出后叶底的香气,您会嗅到樟香、荷香、兰香、枣香、桂圆香、槟榔香……不同的普洱茶往往会有不同的香气,闻香识茶,情趣盎然

然后,再将茶汤倒入品茗杯中细细品尝滋味:醇和、爽滑、回甘;再冲泡一次,比较香气、滋味及汤色的变化,领悟一壶好茶如何泡出好的汤色、香气和滋味

或是邀上几个朋友在饮茶的同时探讨各自对品茶的见解,或独领其中风味,您会在品茶的同时得到一种美的享受

茶针作为开茶的必要工具,一定要选择实在、好用的茶针

其次才是考虑选择名贵树种做的手柄等

一般选择针尖较细的圆头或扁头茶针,开茶时方便、耐用,并且不伤茶

叶片也叫做“茶旗”

《大观茶论》曰:“茶旗,乃叶之方敷者,叶味苦

旗过老则初虽留舌,而饮彻反甘矣

”气郁体质特点是,形体消瘦或偏胖,面色苍暗或萎黄,平素性情急躁易怒,易于激动,或忧郁寡欢,胸闷不舒,喜叹息,舌淡红,苔白,脉弦

那么大益,大益现在目前从2004年以后,统一了一个牌子就叫“大益”,大家可以在广告上经常能听到“好茶只有大益”,中央电视台北京卫视都有,那么这个大益呢,要稍微注意一下,在2004年以前,大益这两个字都是摞在一块的,益字是一个颜色,大字也是一个颜色,它两个字摞在一起,大益,只有一个牌子,可是2004年以前大益这两个字呢,它都是圆角的,这个地方都是圆的,它不像现在是四棱八角的都是方的,2004年以后,全部改成方的了,所以过去都讲叫“园大益”、“方大益”之说,目前在市场上销售商里面有讲,我这是园大益,园大益指的是2004年以前的,因为大益厂改制以后,由国营厂改为有限公司以后,它的商标开始有一个改良标志,这个叫园大益和方大益

那么在园大益里头呢就有很多你比如说紫大益,红大益,黄大益的一说,那个时候讲呢紫大益黄大益红大益都是棕茶为主,所以大家稍微有所了解就行,那么记住大益这个牌子就可以了,大益这个牌子是由勐海茶厂出品,记住它底下打得都是“国营勐海茶厂”,就这几个字,发现有“国营勐海茶厂出品”,2004年以前;2004年以后没有“出品”这两个字,这个就稍微注意一下就行了

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