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茯茶与普洱茶比较

编辑:admin时间:2020-07-26 17:13浏览: 普洱品味有限公司

普洱生茶是以云南境内一定区域的大叶种晒青茶为原料,通过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等步骤做成的散茶或紧压茶

生茶外形色泽墨绿、香气较熟茶更香一些、味道浓,汤色呈金黄色,比较透亮,霸气十足

众所周知,普洱茶后期转化是个轻发酵的转化过程,单论生茶来讲的话,其实在后期它的汤色,口感,滋味都已经发生了转变

尤其是能看到后期它的汤色有点被染红的感觉,让很多人都误以为:生茶放久了是不是会变成熟茶?事实上生普洱茶怎么存都不会变成熟普洱茶,如果生茶存放久了,只会变成老茶或陈茶,而熟茶却是经过人工干预渥堆快速发酵的工艺而制成

由于普洱茶的特殊制作工艺,再加上当地适宜的气候、土壤环境,大叶种的晒青毛茶有着它独特的优势,云南大叶种茶树的鲜叶含有较高的茶多酚,其中儿茶素含量占茶多酚总量的70%,而一般小叶种茶树的鲜叶茶多酚含量较低,但这并不等于大叶种的普洱茶一定优于其他的中叶种、中小叶种的茶叶

普洱茶一直在强调的是,大叶种的茶叶更耐泡,大叶种富含更多微量元素,大叶种晒青毛茶更经得住时间的考验,后发酵的口感更佳

一般沱茶质地都很硬,用茶刀估计第一次分茶的时候会有点困难

第一次开茶你可以用其它刀例如菜刀把它弄开

(千万别用切过肉的刀,不然好茶被一切就完了,茶很吸味)如果用手就能掰开那就洗净手后掰开

天地沙鸥,人们微如芥子,并不是所有人经过山重水复的流年,都能功成名就;但仍旧能在湛湛的光阴下,笑看风尘起落的人间

云南普洱茶有大叶种和小叶种之分一些商人为了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问题,拿大叶种还是小叶种来做文章,甚至宣称,小叶种的也有普洱茶

按照普遍认同的普洱茶的定义,只有云南大叶种的晒青毛茶才能加工成为普洱茶,才具有对人体更多益处的茶叶品质

真相:小叶种做的茶饼不叫普洱茶

大滇飞扬者,共和国时期滇人也,以十年之期做大滇号系列茶,并做奇谈怪论曰:大滇说茶1001夜,其内容真伪不可考

因持续说茶近十载,故作文以述之

植株乔木型,树冠高大,自然生长树高5-6m,最高达20m以上

树姿半开展,部分开展或较直立,分枝部位高,分枝较疏

叶片属特大叶类,叶长平均13cm,叶宽5cm,最大叶面达26.0×10.5cm2,叶形长椭圆形、椭圆或近倒披针形

叶片多为水平状着生,叶尖渐尖,叶色浓绿,或黄绿,光泽性好,叶面隆起或显著隆起,叶肉厚而柔软,侧脉明显,多为10对以上,叶缘背卷,锯齿较深尚齐,芽叶肥壮

茸毛特多

叶片栅状组织一层,栅状组织与海绵组织比约为1∶3

普洱茶一直深受广大消费者青睐,不仅因为茶质优良,而且它的功效也是十分显著的

因而,有一些茶友就会问:长期喝普洱茶好吗?担心自己长期喝普洱茶会对身体不好,为了解答大家的疑惑,也为了让大家安心喝茶,今天就让我们一起了解下到底长期饮用普洱茶好不好

香烟的烟雾里含有4千多种化学物质,其中50种以上化学物质属于致癌物质,而且经过呼吸道吸收又最有利于这些香烟中致癌物质在全身扩散

长期吸烟不仅可以导致肺癌,还可能得食道癌、喉癌、胰腺癌、肾癌

膀胱癌等各种癌症,尤其是肺癌患者中吸烟者要占80%至99.5%.美国休斯敦安德森癌症中心的科研人员从分子角度阐明了吸烟与肺癌的关系,指出吸烟引起的基团变异是导致肺瘤的直接原因

饮茶有防癌抗癌作用

茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放,控制癌细胞的增殖

自由基是人体在呼吸代谢过程中,在消耗氧的同时产生的一组有害"垃圾".它几乎存在于人体的每一个细胞之中,是人体的一大隐患和"定时炸弹".研究表明,自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因

一般情况下人的机体是处于自由基不断产生和不断消除的动态平衡之中

值得指出的是,香烟是自由基发生剂,据测定,人们每吸一日烟就可产生10的17次方个自由基,吸烟会破坏这种动态平衡

自由基产生过多,人体致癌的可能性也加大了

茶叶中茶多酚的主体儿茶素类物质是一种抗氧化剂,也是一种自由基强抑制剂

它可以抑制由于吸烟引起的肿瘤发生

绿茶中的茶多酚清除自由基的能力较强,它们对超氧阴离子自由基具有很强的清除效应

中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所在研究了145种茶叶后证实,茶叶确有阻断人体内亚硝胺合成的能力

南京中山肿瘤研究所阎玉森经试验发现,茶多酚进入人体后能与致癌物结合,使其分解,降低致癌活性,从而抑制致癌细胞的生长

美国泊杜大学从事食品与营养研究的多罗西·莫尔说:"我们的研究表明,绿茶的叶富含抗癌物质,其浓度相当高,足以在体内产生抗癌作用

"在癌症研究方面积有四十年丰富经验的美国健康基金会名誉会长约翰·韦斯柏格博士说:"我的研究结果表明,如果你每天喝6杯茶,就可以不得癌症".美国哥伦比亚大学哈菜姆医学中心的研究人员研究结果也显示,绿茶具有抗癌功效

因此吸烟者饮茶有助于减少癌症的发生

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