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同庆号普洱茶 蓝印

编辑:admin时间:2020-07-26 17:13浏览: 普洱品味有限公司

一个健康的成年人,一日饮茶12克左右;体力劳动量大、消耗多的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮20克左右;油腻食物较多、烟酒量大的人也可以适当增加茶叶的用量;孕妇及儿童、神经衰弱、心动过速的人,饮茶量应适当减少

喝茶是一种享受,是可以让身体愉悦的,本着享受喝放松的心态去喝茶,暂时不必想着去弄它,反而会越喝越懂

(4)沱茶

是具有独特风格的传统高级紧压名茶

形状似碗,下有一凹窝,像一个压缩了的燕窝

原料采用云南大叶种青毛茶一级和二级各50%,通过拼配、筛分、色泽乌润、外披白毫,馥郁清香,汤色橙黄明亮,滋味醇爽回甜

但与普洱茶一起时,浸泡时间一定要控制好,也不要太浓了

因为普洱共是非常耐泡的,太浓了也不好

先用茶汤(去掉茶叶)浸泡猪肘,去其油腥,然后再入锅里焖

或者是直接在茶汤里加入各种酱料,然后放入猪肘文火慢炖

直至猪肘炖烂,茶香进入肉中

油腻的肘子和去油的普洱在这里奇妙合一,既解油腻又添茶香

[5]王秋萍,龚加顺,邹莎莎.普洱茶发酵阶段色泽的变化及其与品质的关系[J].农业工程学报,2010,26(增刊1):394-399.用春茶发酵的熟茶,香气高且富于变化,口感细腻活力强,层次感明显,由于春茶氨基酸茶多酚含量丰富,口感更加鲜爽,综合起来即更有“春味”,故而有了醇和而协调、温润而绵长的口感滋味,具有很明显的润感

而夏茶发酵出来的熟茶难有润感

此法较为繁复但效果最佳,备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻以九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜,将钻孔后的青柑仔投入壶中,冲以沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合,口感清甜适度,而且极为耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止溶出速度过快

适合办公室或居家差旅使用

经过了“发酵”工艺,具有强收敛性和强刺激性的茶多酚类,氧化聚合形成茶黄素、茶红素与茶褐素等,茶汤颜色随之加深,汤感变得更加醇和滑润,茶性变得温和

细心观察活性的作用后可以发现,当一个茶有充足的活性时,哪怕暂时没有特别好的风格,也会在陈化过程中不断改变,渐渐呈现出一个由内而外都好的茶

亮度:主要是指茶汤暗亮的程度

亮表明射入汤层的光线被吸收的少,反射出来的多,暗则相反,凡茶汤亮度好的品质亦好

“金花菌”本身无营养,但其能产生一种酶,促进茶叶中的蛋白质、茶多酚、淀粉类物质,转化成对人体有益的物质,这种物质优化和提升了普洱茶的色、香、味品质,使其更甘甜爽口,且能增强人体机能,改善人的阴阳平衡,同时能有效抑制有害霉菌的生长,继而帮助人体抵抗疾病的入侵

有时我们说,这个茶淡,其实是说,这个茶不够滋味,不够厚

有误解者,或有意误导误解者,把不厚的茶,冲泡得更浓了

搞不清厚与浓的区别,容易走进一个误区,容易被人忽悠,或被人忽悠而不自知

与淡跟厚与浓是相对的,理解厚与浓,就不难理解薄与淡了

薄,指单薄,寡,单一;淡,指不浓,清淡

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