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普洱茶饼外表起毛了

编辑:admin时间:2020-07-29 15:17浏览: 普洱品味有限公司

因为普洱茶是大叶种,与其他小叶种的茶不同,小叶种的茶叶,其形新、嫩、细为佳,而大叶种的叶如果是嫩细反而茶气不足,尤其是古树茶,叶形显得粗老壮硕并不是不好,往往这些是人的审美观的问题,并不一定就影响茶的品质,一定要对普洱茶的特性分析掌握其叶形对质的影响的实质

对普洱茶的“形”的分析可以看出普洱茶的“质”,比如采摘的季节,是春茶还是秋茶,是古树茶还是台地茶,也可以看出加工工艺,是紧条还是泡条,杀青如何,揉捻如何等等,很多信息都反映在普洱茶的“形”上,进一步给你对普洱茶“质”的评鉴和判断提供有效的依据

半烘半晒(也叫打毛火)是揉捻后用烘干设备短时间烘掉一部分水份(3成到5成),再拿去晒干,一般会在阳光不充足情况下用这种办法

有些原料较为细嫩,条索偏紧,或者茶叶破碎率高,碎茶堵塞堆子的空隙,这样的堆子发酵时透气性很差,堆子与外界的空气交换少,发酵速率偏慢,叶底色泽长期转化不过来,因此尽量就规避重发,适度或者轻发,早点结束渥堆

刚开始喝普洱茶的茶友们,不管你们是为了养生,还是为了减肥,都在喝普洱茶之后不久肚子感觉饥饿难忍,这个时候说明普洱茶在发挥功效了,应该在这个时候吃点水果,这样不管是养生还是减肥,都对身体有很大的帮助!农药:我国的农残标准对消费者并不有利,而实践当中的监管更是漏洞百出

所以作为消费者有必要自行了解

农药残留因为对人体健康有影响所以当然对普洱茶品质有影响,同时,不同农药对口感和体感也有不同影响

大多数古树可以避免农药的影响,但要注意周边环境、除草剂、和叶面生长类肥料的影响

肥料:通常认为不用肥料或用天然有机肥料是较为理想的选择,但这种理解会让我们对肥料影响的判断简单化,有经验的茶农通过选择肥料(含氮磷钾等比例不同)可以调整或改善普洱茶的口感

我们提倡不用肥料或用天然肥料,同时也要对这些影响有所了解

修剪:普洱茶的矮化对品质的影响已经受到人们的关注,这导致一些人对普洱茶采取完全放荒的策略

完全放荒的产量会下降,但是否能让品质有明显提升仍有很多不确定因素

和矮化方式不同的是,普洱茶树适度修剪并是不是影响普洱茶的因素还有待验证

野生紫芽茶树嫩叶为紫红色,老叶呈绿色

野生紫芽茶制成晒青毛茶,干茶色泽半青半紫,紫叶部分浸泡叶底为紫色,此是野生紫芽茶之明显特点

野生紫芽茶制成的七子饼茶饼身满披金毫,光泽油亮,冲泡,有一股独特的清香,滋味鲜甜爽口,汤色黄亮,香气及口感皆有别于普通晒青茶

布朗山是新六大茶山之一,位于西双版纳勐海县的东南部,靠近中缅边境,是著名的普洱茶产区,也是古茶园保留得最多的地区之一

布朗山普洱茶极为出名,众所周知,那么布朗山有哪些茶?今天小编就来和大家聊聊这些有意思的小知识,可以在与茶友聊天时作为一个很好的话题和谈资哦

丁家寨普洱茶条索匀整,粗壮,茶面油润,显毫,冲泡后香气高扬,纯正,易武山韵味非常明显,入口醇和柔滑,入口生津,回甘快速,易武山丁家寨的山头韵还算明显,汤色蜜黄透亮,基本无水汽味道,口腔留存度不错,甜蜜感保留时间较长,叶底尚算肥壮

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