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普洱茶和荷叶茶能一起喝吗

编辑:admin时间:2020-07-30 15:13浏览: 普洱品味有限公司

这里高山群峙,大江奔流,终年云雾缭绕,日照充足,雨量丰沛

温热湿润的气候使这里的植物生长得异常繁茂,古树参天,翠绿成荫

独特的自然条件和优越的生态环境使这里成为世界茶树原产地的中心地带

这里古茶树、香樟树、芭蕉林郁郁葱葱,茂林修竹之间鸟语花香

傣、拉祜、哈尼、基诺、布朗、彝等各族村寨就隐藏在这天然的绿洲大花园中

是这些民族的先民驯化培育了茶树,为中华民族茶文化的发展和世界文明做出了贡献

当年武候选择云南为茶乡,也许正是被这里原始古朴的山水所陶醉,才让茶和云南的山水结下了难解的情缘

由香过程中的整体感,指两方面:其一,一口茶汤从开始喝到喝完后的回味结束

其二,一泡茶从第一泡到最后一泡

云南省1979年全省普洱茶出口加工座谈会:关于“云南省普洱茶制造工艺要求(试行办法)”提出的“普洱茶越陈越香”的理论,至今在发展普洱茶中起着不可替代的作用,并引导了一大批考据普洱茶消费者

在这里呼吁一下,希望今后的紧压茶对内含茶叶的级别和片和末的比例能有一个明确的标注,所谓“普洱茶耐泡”,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化

普洱茶确实经久耐泡,好的普洱茶少则十多泡,多则二三十泡

其实,我们平时看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用

流长,雅俗共赏,从“百姓出门七件事,柴米油盐酱醋茶”,到“以茶行道,以茶雅志”,各有人群,各得其所,各得其趣

从俗到雅,反映出人们在饮茶过程中的层次类别

本文试图借用美国心理学家马斯洛的需要层次论,对茶文化现象中人的需要结构作一些归类分析

通常在露天摊晾,尘土继续飞扬

即便放在茶农家里,鸡毛狗毛灰尘同样不可避免,增加一些小石块,石灰,麻袋上的纤维丝,也属于正常

人们常用“岩韵”两个字来形容茶汤的滋味,若要用言语来描述其滋味,大概便是乾隆皇帝在《冬夜煎茶》的诗中所说:“就中武夷品最佳,气味清和兼骨鲠”,这其中的“骨鲠”说的就是“岩韵”

品香气;大树茶香气深沉而厚重,停留时间长

台地茶香气则飘扬而短暂

凭口感;大树茶会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅

而台地茶让人感觉口感单薄,茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅,有的虽入口时感到霸气,苦涩味比古茶也重

就是这样盛极一时的革登,在动荡和战乱中逐渐被腐蚀,如同得了慢性病一样被削弱,今天的革登,古茶树零散分布,采摘不易,难得的是正因为远离尘嚣,茶的品质得以保证,但要买到真正的革登茶,依然非常艰难

80年代,茶科所一位老先生在南糯山偶然发现了一株芽叶全紫的茶树

于是采集回来扦插培育

当时紫茶不受重视,未见影响

[苦]和[涩]本来就是茶叶特有的味道,古代称茶为:苦茶,苦本是茶的原味,普洱茶之苦,是因为其中含[咖啡碱],咖啡碱对人体神经系统引起了兴奋作用的效果

真正健康的普洱茶品茗,并非透过苦味去求得提神醒目,而是从略带苦意的茶汤,达到回甘喉韵功效

普洱茶有口感比较强的[阳刚性]普洱,有口感比较温顺的[阴柔性]普洱

以其苦涩的程度区别二者,是最具体辨别方法

至于对苦味的处理,都是以冲泡方法来控制

同时也视各品茗者对苦味的接受程度而泡出适当的苦味茶汤

7,滋味鲜爽甘甜,没有丝毫的苦涩味,茶气强劲饱满,浓烈张扬,回甘迅速明显,香气高锐,汤感厚重,滋味浓厚甜醇

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