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普洱茶亿邦

编辑:admin时间:2020-08-04 14:11浏览: 普洱品味有限公司

降脂、减肥、降压、抗动脉硬化

法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:“云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果”

中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明

长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用

饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以普洱茶作用在对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗功效

茶汤:茶汤淡黄透亮,入口醇和鲜甜,带有类似新鲜甘蔗汁的甜香,生津迅速,口腔的清凉感非常明显

四泡后,两颊微涩、稍苦,但迅速化开回甘,汤感稠糯爽利,柔和舒展,整体的协调性很好,尾韵明显

盖子带甜花果香和淡淡的植物精油的芬芳

即使十泡之后,茶汤依然绵绸,显示出良好的古树耐泡度

公司下辖昆明茶厂和云南茶厂,2007年两厂均获得产品质量安全许可证(QS认证),并于2009年取得ISO-9000和HACCP认证

众所周知邦东茶的香气很高,最明显的特点是花果香

香气厚积薄发,杯底留香

香气馥郁持久、经久不散

那既然是收藏市场,肯定会有不同的热点,如同2005-2007那波热潮是由干仓陈年生茶引起的,而当时市面上大部分干仓陈年生茶多为勐海茶厂与下关茶厂所产制,因此当时市场追涨的大都为大厂常规茶

而到了2010年市场从2007年崩盘的阴影走出来,广东的许多资金实力雄厚的茶商开始进入云南,从事普洱茶生产

应该说,正是这一群人,使得古树茶、大树茶焕发了新的生命力

在以合和昌、宝和祥、巅茶、广雅为首的等新兴品牌的努力下,使得古树茶、大树茶的概念在2010年开始,有了全新的诠释

他们一反以前古树茶、大树茶就是纯料茶的概念,相对应的提出了一个新的概念,即古树茶/大树茶拼配概念

在他们的努力下,普洱茶的生产工艺开始逐渐的恢复传统

他们的所生产的茶不再是香甜润滑,清淡爽口的感觉,而是更为接近普洱茶传统工艺的一种口感

合和昌就是勐海合和昌茶业有限公司,该公司坐落于原生态普洱茶之乡——云南西双版纳州勐海县南糯山半坡老寨

是一个独具新起点、高定位集研发、生产、销售、服务为一体的特色茶企业

合和昌是普洱茶中的高端品牌,以拼配高品质普洱茶、合众同享为执着追求

我一直喜欢已故作家三毛对茶对人生的诠释,“人生如茶,第一道茶苦若生命,第二道茶香似爱情,第三道茶淡如清风

”遗憾的是,对生命看得如此透彻的人,有了死的勇气,却没了生的动力,真正苦过爱过的人,应该更加明白淡泊的深远意义的,但从三毛的例子来看,也有例外

究其原因,普洱茶发酵过程中经过反复不断地翻堆,使茶叶会分泌出一些比较粘稠的果胶来,将一些茶叶就粘连在一起

等茶叶发酵完毕后,人们会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来,用手把它解开,然后放回到茶叶堆里,而有的实在粘的太牢了,如果要强行解开的话会将茶叶弄碎了,只好另外放成一堆,变成了“疙瘩茶”

油炸茶蜂蛹:把大叶青毛茶用开水冲泡,取出茶叶茶汁备用;在茶汁里加上少许食盐,浸泡蜂蛹30分钟后捞出;将香油倒入炒锅加热放入蜂蛹,煎至颜色变黄捞出;在原油锅中倒入茶叶炒干,再把蜂蛹倒入拌匀即可装盘

八成熟【58天左石】叶底全部变得褐色柔软,汤色红浓带清亮,口感陈香味纯厚,回甘中深润感

在泡普洱紧茶时,把紧压的普洱茶拨开,仍然会有机会出现仍结作一团团的茶干,用沸水冲泡数回以后,那些茶干团才会开始逐渐散开,这时候的茶汤才会有较浓郁的茶味

因此,如果不把投入紫砂壶或盖碗的茶叶型态之比例调和好的话,就会出现每泡茶冲泡时味道不一,甚至会有泡不出茶真味的情况,背后的原因是:假如只用紧结的茶干冲泡的话,开始的数泡味道会出现偏淡的问题,这是因为茶块中心的茶叶还未可以舒展开,未能有效地接触热水,释出茶质;但到了第五至六泡,由于热力已经可以把茶叶浸开,此时茶汤会变的特别浓,结果使整个泡茶过程中每一泡茶汤之间的浓淡度出现很大的差落,为了改善上述的问题,在投入茶叶时可以使用拨茶饼时掉下来的散茶片或茶末作为补充,一些泡茶老手建议的比例为7:3,即每一泡的茶,配以7成茶块、3成茶末(或散片),虽然茶末或散片可以较快释出茶味,但其短处是不耐泡,可能只有5泡至6泡水,所以此时,同时在茶壶内的茶块就解决了此问题,因为经热水泡5至6次后,较大的茶块茶干就会开始展开,并继续释出茶味,支持茶质,提供这个投茶比例,目的是提供另一种泡茶的思维,可按个人喜好9:1比例甚至是5:5比例投茶,最重要的是要了解到你要泡的普洱茶性质后,在用那一种泡茶手法,最能泡出你喜爱的茶汤口味,这才是重点

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