公司历史联系我们

生普洱茶放十二年

编辑:admin时间:2020-08-12 14:59浏览: 普洱品味有限公司

我是小小发酵师

对于晒青毛茶来说,春茶较之夏茶,内质丰富,鲜甜香高,口感饱满

这是由于春茶经历了整天冬天的修生养息,在阳光明媚的春季,沐浴适当而不过分的春雨,鲜叶生长慢但内质积累多,在干燥时可一次性晒干,香高而纯正

夏茶则接受了充沛的雨水滋润,鲜叶生长较快而内质薄,不易晒干而往往需要采取半烘半晒(日光棚)的方式,香气不足

因此,春茶的品质往往优于夏茶

困鹿山皇家茶园距普洱县城仅35公里,是云南省内距昆明最近、交通最便利、古茶树最密集、种类最丰富、周围植被最好的古茶园,被人们称为“茶之天然博物馆”

水即香,这类茶是原料、工艺、转化都很优质的陈茶,其陈香浓郁丰富,和茶汤完全的融为一体,茶汤所到之处,陈香持久,且茶汤会随着茶香的挥发而呈现出一种奇妙的“化感”,饮之,有“汤即是香,香即是汤”的美妙感觉

水即香,是顶级的普洱茶香

六大茶山的普洱茶生产贸易中心逐步移到易武古镇,倚邦茶山茶商茶农四散,贸易锐减,老茶园荒芜

至宣统年间,倚邦街仅有庆丰和、庆丰益、元昌和恒盛等四家茶庄在惨淡经营

1912年以后.倚邦茶山的普洱茶产销重新出现逐渐恢复势头

1942年,基诺族、瑶族起义,攻打倚邦古镇,战火把古镇变成了一片废墟,倚邦古茶山、古镇从此走向衰落

首先要用高温(沸水)洗茶,目的是为了除掉杂味,把沸水倒进公道杯中自然静置30秒即可,或者使用可控温热水壶温度95摄氏度,略降温冲饮

云南沱茶,以一、二级滇青原料,蒸压成研究会形外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫,品质最好的是“特级沱茶”,香气馥郁,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮

普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶,外形紧结,色泽裼红,有独特的陈香,滋味回甘,汤色橙黄明亮

新茶与嫩茶需降低水温,熟茶与老茶则需要提高水温;浸泡的时间不能过长,否则茶叶浸出物释放过多,将会影响正式品饮时茶汤口感

普洱茶水性的醇滑,随着陈化时间越长,表现越为优异,最后达到化的境界,这也就是构成普洱茶越陈越香的要点之一

使用方法:将茯苓粉、普洱茶、枸杞一起放入杯中,倒是200ml沸水,搅拌均匀即可饮用

怎么泡普洱茶?冲泡普洱茶时,水温也是影响普洱茶香气、滋味的重要因素之一

由于普洱茶是大叶种茶,内含物质十分丰富,水浸出物高达53%,所以一般要用100℃的沸水来冲泡

这里有个冲泡普洱茶的小技巧,为了保证水温,投茶后一定要往紫砂壶里倒满开水,盖上壶盖后,持续往壶盖上浇热水,就是常说的“淋壶”

这样便能很好地保持水温,同时也能保证茶汤的口感

普洱茶的功效、收藏价值、功效作用以及独特的口感深受众多茶友的青睐

但普洱生茶其茶性较烈,肠胃不好的人应淡喝

普洱熟茶茶性温和有养胃护胃的功效

蓝印:绿印圆茶系勐海茶厂40~50年代制作的茶品,是“红印”的姊妹产品

勐海绿印圆茶有早期和后期之分,早期绿印圆茶也叫“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”,早期绿印无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都是一流的

后期绿印其指是50~60年代勐海茶厂所产的大批量普洱茶

有一部分茶品,是用新树茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被称之为“绿印尾”,在普洱茶极品中,有极高的典藏价值

近两年来,柑普茶作为茶界的一匹黑马,小巧玲珑的外形一面世就获得了广大茶友的青睐,与众不同的造型加上独特的滋味,高颜值又好喝,价格实惠,想要为它疯狂打call

电话:13xx231x2331
Q Q:97880389
邮箱:97880389@qq.com
地址:云南省XX县

微信扫一扫

关注公众号送茶叶