公司历史联系我们

十月茶社茶叶云南古树普洱茶

编辑:admin时间:2020-08-13 12:00浏览: 普洱品味有限公司

2013年第十三届中国普洱茶节,在全市258万人期待的目光中,国际茶叶委员会主席诺曼·凯利,原主席麦克·本斯顿共同将“世界茶源”称号授予普洱市,让全世界都知道了茶的根、茶的魂就在普洱

普洱市委书记卫星在接受人民网记者采访时说,节会经济是一种新兴产业经济

作为一种注意力经济,以节会为载体的节会经济将会成为推动普洱绿色发展的重要力量,成为展示普洱、推介普洱的重要窗口和平台,成为培育普洱经济新增长极的重要引擎,成为提升普洱城市品牌和影响力的重要途径

这是生津中最强烈的一种

茶汤入口后,口腔内膜受到显涩物质的刺激,会引起口腔两侧内壁紧束收敛,从而分泌出唾液,这种生津属于“两颊生津”所以,在古人的评述里,普洱茶是性温的

有人会说,这有可能说的是熟茶啊,熟茶是温性的

这您就是不懂普洱茶历史了,我们现在所谓的渥对发酵而成的熟茶,是70年代后才发明的技术

由于各人嗅觉敏锐程度不同,氛围环境和经验感知差异,往往感受就会有所差异,所以不必要介怀和强求,我为什么没感受到他人所说的这种香气,品出自己喜欢,令自己享受的香气才是大境界

第三步:湿醒:湿醒的过程,又称润茶

润茶,而不是烫茶,从字眼上也可以看得出,要温柔很多

将茶叶投入壶中,注入热水3--5秒左右倒掉,其目的在于:提高茶叶及泡茶器具的温度,通过对茶叶进行温润浸泡,起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用

然后,稍静置20-30秒,让干茶充分吸收壶中的热气进行苏醒展开,再冲水

湿醒在整个冲泡过程中,决定着茶叶内在品质的表现,对之后的冲泡有直接的影响

辨别普洱茶年份的方法、看茶叶外观:新普洱茶外观颜色较新鲜,带有白毫,且味道浓烈;普洱茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色

另一方面,熟茶具有生茶所没有的快速消费属性

因为熟茶最初就是作为陈年生茶替代品的面目出现的

所以熟茶的温和属性使得其更容易被新进普洱茶消费者所接受

虽然熟茶已经人工发酵了,但熟茶仍然具备一定的陈化空间

在清代记载中,清代张泓《滇南新语》记载“普洱茶珍品,则有毛尖、芽茶、女儿之号…味淡香如荷,新色嫩绿可爱;”清代阮福《普洱茶记》记载:“女儿茶为妇女所采,于雨前得之,即四两重团茶也

”普洱团茶取名女儿茶,是因女儿采摘而得名

因此,根据同时期的史料记载,此处所说的女儿茶,我们认为是普洱茶的一种

醒茶需将茶饼(或砖、或沱)撬散,用干净的棉纸包好,装入紫砂罐中,放置于阴凉干燥且无异味的地方即可

【口感复杂】:还要知道普洱茶的口感苦、涩,回甘,生津,收敛性,甘韵、甜质,水性、层次感,喉韵,饱满,烟熏味果酸味,酸味,青味、锁喉,汤氲,茶气,陈韵,水味,厚舌等一系列的不同山头的口腔感受

不把您弄晕那绝对不是普洱茶

电话:13xx231x2331
Q Q:97880389
邮箱:97880389@qq.com
地址:云南省XX县

微信扫一扫

关注公众号送茶叶