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每天10克普洱茶

编辑:admin时间:2020-08-17 14:20浏览: 普洱品味有限公司

我们在易武古茶园采摘古茶树的鲜叶,现场品尝,发现茶味浓烈、茶气强劲,香气充盈

为什么制成毛料,冲泡却显得淡呢?走访茶农后,了解到易武传统的制茶,都是轻度杀青,轻度揉捻,茶叶造成松抛条

茶叶由于轻杀青、轻揉捻,古树茶表面的茶质层密度大,茶质大部份没有表现出来,还在里面,所以新喝时会淡

我们吃鲜叶是嚼碎,全部吞下肚里

是茶叶内质的全部反映

茶叶经过岁月的陈化,它原有强劲的内质又慢慢地表现出来

所以就有易武古树茶越放越好,他的茶味、茶气、香气越放变得越浓

品饮:先观汤色(视觉);其次闻香(嗅觉);然后茶汤入口(味觉),仔细感觉舌头、两颊、喉咙;最后体感(生理、心理)

陈色是一种经过陈化后所产生出来的韵味,比如我们观看一片茶的颜色,直觉会告诉我们,那是新鲜色感,或是陈旧的感觉

在普洱茶领域中,它的陈色也一样是可以品尝出的

但如果要享受陈色所给予的感性美,必须先具备一定的知识和经验

普洱茶保存要恒温、恒湿、不见光、无杂味,提倡在通风、干燥、凉爽的环境中贮藏;忌在闷热、潮湿,空气污浊的环境中存放

坝卡囡是一个拉祜族村寨,平均海拔在1650米左右,古茶园面积1000余亩,古茶树间距较大,树龄多在200年以上

“坝卡囡”的大树茶多为甜茶,茶品口感特色以冰糖清甜,细腻滑口为主

当然还有一些香气是茶青、制作工艺、存放条件、存放时间共同决定才能出现的,例如特殊槟榔香

3.洗茶:将沸水冲入盖碗中泡茶,这称为第一泡,一般情况下第一泡是不喝的,用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开,以便后几泡能有饱满地道的茶味;小叶种叶片小而脆硬,叶面的革质层较厚,大叶种角质层厚度2~4μm叶大柔软,且叶面的革质层也比较薄;中小叶种角质层厚度4~8μm

大叶种栅栏组织通常只有1层,遮荫下会增加;大叶种细胞内叶绿体较多,有60~l00片层,光合速率较高,细胞组织比较多而松,叶背的气孔大而细,叶色多带黄绿,叶尖较锐长,梗和节间长,单位叶片面积的气孔数较少,气孔的保卫细胞较大,蒸腾速率快

因此,也有很多茶友问,纯料茶好还是拼配茶好?其实这是一个伪命题

如果品质不好,不管纯料还是拼配,都不是好茶;如果品质好,无论是纯料,还是拼配,都是好茶

普洱茶的特点是吸味,紫砂就弥补的普洱茶的吸味的特点,提升普洱茶的香气,滋味更醇厚

尤其适合有年份的普洱老茶

小时候因为学绘画写字,见着花花绿绿好看的有画有字的糖纸、烟盒、商标之类的就收集起来,手抄的歌本、手抄小说、甚至作业本上都插满了字画

也喜欢手工制作,布贴画还得过奖

从小时开始到现在、从糖纸到小人书、从石头到树根,这些“旧藏”虽说不多但却很有时代性

如今,每当我看到那小小的糖纸、大前门烟盒、还有手抄歌本上那首《金姬和银姬的命运》的歌曲,便想起那个没有蜜糖只有苦难的年代

个人的命运就是国家的命运,好在我们终于走过来了

茶叶中含有人体所需的大量元素和微量元素

大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等;微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等

如茶叶中含锌量较高,尤其是绿茶,每克绿条平均含锌量达73微克,高的可达252微克;每克红茶中平均含锌量也有32微克

茶叶中铁的平均含量,每克干条中为123微克;每克红茶中含量为196微克

这些元素对人体的生理机能有着重要的作用

经常饮茶,是获得这些矿物质元素的重要渠道之一

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