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易武古树普洱茶饼价值

编辑:admin时间:2020-08-20 14:20浏览: 普洱品味有限公司

大益茶的拼配:7572熟饼是用3—8级的茶料,而以5—6级茶料为主,发酵度较高,产量很大

2003年大益茶的年产量(包括来料加工及定制)只有1400吨,而从05年(04年改制)开始产量却直线上升,到07年就达到了7000吨,经过08年短暂的回落后,2011年又在向7000吨靠近

由于大益的快速增产,必然会带来原料收购的困难,再加上改制前后的人才流失,对大益造成的硬伤在短期内是很难解决的

大家都知道好茶是以好的原料为基础的,没有好原料就失去了做好茶的基础,而人才的短缺却增加了做好茶的难度,在好原料与人才都已欠缺的情况下生产的大益茶其质量就可想而知;至于后期的转化那只有老天知道的事

(下个贴子说大益的拼配)5.工艺:对工艺范畴的区分第一步就是生茶或熟茶的区别,这是很简单就能识别的

第二步是区别是否撒面、做面,撒面就是为了美观,把条索色泽较好的放在面上,而里面是一些较次的茶

以里外一致的,不做面的为上

第三步:是否拼配

即用不同产地、同一品质或同一产地、不同级别的茶菁进行混合加工

拼配好不好不能一概而论,例如,有的地方的茶滋味好茶气不够足,用临沧茶进行拼配,就能实现口感淳和有茶气厚足的效果,这种拼配实际上是一种很好的创造,近年来一些在各种展览会获奖的茶品,尤其是熟茶,大多是经过高明的拼配而达到卓越的品质

但另一种是不良商人把质次价低的原料与部分质好价高的进行拼配,最后以好原料生产的市价出售,现在市面上好多打某某古茶山的大批量生产的茶,以这种拼配较多

看叶底,首先看的是茶汤中的夹杂物和茶汤过滤网里的残留物

这两个一看,大概就知道这款茶工艺把握如何了

在看茶底以及揉捏叶底

看的是茶料季节、茶叶的整碎、工艺以及其他异物

近年来,普洱茶的卫生问题得到了很大的提升,但以前的一些老茶,卫生还是存在问题的,茶中会夹杂一些异物,应用滤网是很必要的

烫茶:茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在过热时饮用

过热的东西,对人的肠胃是极为不利的

9)老茶头:老茶头,也叫自然沱,是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了茶头

陈年茶头紧结,发酵充分,非常耐泡,为熟茶中精华,口感汤色极佳!注:做圆茶七分黑条、一分春尖、两分谷花,可以说是生熟配,七熟三生,以发酵茶为主

一芽三叶占七成、一芽二叶占三成

有七分叶三分梗之说

普洱茶不是真的有美容效果,我想只有真正用过的人才能有资格说话,茶叶美容是历史悠久的,所以大家应该对普洱茶有个正确的理解,不要盲目随从

普洱茶的用量是每次10克,每天2次,水不宜过多,应该达到一定的浓度,达到一定的浓度才有比较好的消脂效果

通过对茶叶进行温润浸泡,起到利于茶叶伸展和茶汁浸出的作用

但个人在实际泡茶过程中对比,个人以为没很大的差别,感觉只是一个卖弄的环节,一般我个人是会忽略掉

但这个醒茶过程对清香型铁观音影响比较大

但这2种茶不管茶质和赏识角度都不一样,所以喝普洱我觉得无需冲泡前醒茶

生普:是指毛茶不经过“渥堆”而完全依自然转化而成,

生茶自然转熟的进程相当缓慢,视保存环境条件,至少需要近十年以上,时间越长,茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全,其陈香益发醇和稳健,但韵致活泼生动,这种活力即为茶人所称道的[茶气]

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