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12年的庆澧祥普洱茶值多钱

编辑:admin时间:2020-08-21 14:20浏览: 普洱品味有限公司

从叶底辨別干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色,和台湾的东方美人茶叶底顏色很相似

叶条质地饱满柔软,充满新鮮感

一泡同庆老普洱茶的叶底,可以显现出百年前那种新鮮活力

普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色,叶条质地干瘦老硬

如果是发酵较重的,会有明显炭化,像被烈火烧烤过

有些较老的叶子,叶面破裂,葉脉一根根分离,有如将干叶子长期泡在水中那种碎烂的樣子

但是,有些熟茶若渥堆时间不和,发酵程度不重,叶底也会非常接近生茶叶底

反之,也有些生茶在制作程序中,譬如茶青揉捻后,无法立即干燥,延误了较长时间,叶底也会呈現深褐色,汤色也会比较浓而暗,跟只是轻度发酵渥堆过的熟茶是一样的.从叶底辨別干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色,和台湾的东方美人茶叶底顏色很相似

叶条质地饱满柔软,充满新鮮感

一泡同庆老普洱茶的叶底,可以显现出百年前那种新鮮活力

普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色,叶条质地干瘦老硬

如果是发酵较重的,会有明显炭化,像被烈火烧烤过

有些较老的叶子,叶面破裂,葉脉一根根分离,有如将干叶子长期泡在水中那种碎烂的樣子

但是,有些熟茶若渥堆时间不和,发酵程度不重,叶底也会非常接近生茶叶底

反之,也有些生茶在制作程序中,譬如茶青揉捻后,无法立即干燥,延误了较长时间,叶底也会呈現深褐色,汤色也会比较浓而暗,跟只是轻度发酵渥堆过的熟茶是一样的.从原料来看,黑茶加工的初级原料是中小叶种,普洱茶则不同,其原料是云南大叶种加工的晒青绿茶;从发酵的湿度来看,黑茶加工湿度是鲜叶本身水分杀青剩余的部分,堆温来源于杀青后的残余温度,残存酶促呼吸作用的热量、黑茶特征形成于初制;普洱茶加工是初制完成后,人工加湿微生物发酵

潮水量是产生温度高低和速度快慢的重要指标,适度潮水渥堆及微生物自然接种是品质形成的关键环节

从杀青上看,晒青毛茶的传统铁锅杀青方式,温度低,酶活性被保留,日晒干,带青草气,有利于普洱茶后期“发酵”,是探寻“普洱茶越陈越香机理”的关键

烘青、炒青杀青叶温远超90℃,酶活性彻底被破坏,叶片已失活,没有了往后成化发展的空间

从个人经验来看,主要是因为通过这些年对普洱茶的研究理解,大家知道了普洱茶的品质来自于哪里,什么样的口感更适合大家喝、更适合大家收藏

茶叶的价格代表了这个山头的品质

价格是由品质来决定的,易武茶的价格高于其它山头的茶叶,一定是有它的过人之处

益普洱茶7592是勐海茶厂传统的大众熟茶之一,以成熟叶片为主,拼入适量细嫩茶梗

该茶品汤色红明剔透,陈香馥郁,甜香、醇滑,独具韵味

7592熟饼是勐海茶厂采用独特的陈香配方,细茶撒面,9级粗料茶菁为茶料,拼配中加入茶叶嫩梗,经传统工艺制作而成的熟饼

独具滋味醇厚、越陈越香之特征

是普洱茶中的佳品!亦是送礼的佳品!历史意义上传统的普洱茶的含义是以云南古树乔木大叶种为原料的,普洱茶作为我国的传统名茶,有着极为悠久的历史和丰富的内涵

在漫长的成长岁月里,普洱茶以自身独特的品质,滋养了无数的苍生

尤其是近年来,随着其医药保健功能深入研究和发现,普洱茶受到越来越多茶人和社会精英、社会大众的喜爱,并逐渐成为人们日常生活中的重要内容

随着普洱茶市场的需求量的增大,自上世纪后期云南开辟了规模化的茶园(台地)茶,以使普洱茶的产量更大些、采收更方便

因还有很多在人为因素的关系,致使古树茶和台地茶存在着一些“变异”的方面

例如现在有的台地茶也因肥水充足,气候等给予的养份好,叶子也很肥大;而有的古树茶因少有人工管理,顺其自然成长,有时生长的叶子也较薄

而人为过度采摘古树茶,也会造成古树茶的叶部光合作用的叶子少,根部萎缩,采摘下来的茶青也就有所不同了

原始型古茶树特点:野生、数百年树龄、树高可达10米;栽培型古茶树特点:人工栽培、数百年树龄、树高3~5米;生态型茶树特点:在自然原生态环境生长,未经人工干扰和处理

原始型古茶树与栽培型古茶树,因为这些乔木型茶树属于深根性植物,有一主根,一直向红土壤深处生长(云南当地人认为“树有多高,根就有多深”),吸取到的养分较灌木茶树充足,茶叶品质佳,但因产量不高,所以比较珍贵

同样是刚刚采摘下来的茶菁,前两者的价格可能是灌木茶的十几倍

所以,收藏首选由原始型古茶树与栽培型古茶树采摘茶菁制作的普洱茶

(这样的才是真正的古树普洱茶)

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