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芒市 普洱茶

编辑:admin时间:2020-08-21 14:20浏览: 普洱品味有限公司

普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味道更好

普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶

上好的茶经冲泡甘甜爽净,越泡越甜

稍次的茶则有苦涩的味道,更次者则有酸水的味道

大多品茗高手都公认“无味之味”是普洱的最极品

距离他们住房100多米就是茶马古道,以前这片茶林也是作为贡茶

随着倚邦的衰落,这片茶林也鲜有人知晓

老茶头干茶色泽为红褐色,紧结如小疙瘩、小团子状,外形自然卷曲,大多为不规则团状,明亮干净并无其它依附物

老茶头比起正常普洱熟茶,有更加优异特点,老茶头非常耐泡,因发酵程度和存放时间相对要重、长一些,造成老茶头茶汤清澈红亮、厚重柔滑

普洱老茶头属于中老茶范畴,对人体养生功效、养胃护胃作用明显

普洱老茶头能安神醒脑、消毒祛热、减肥降脂

磨烈古树茶最为人称道的还是其“兰花香”和“山野气韵”,兰花香融入汤中,山野气韵直达喉头,喝后许久,甜味伴着回甘生津源源不断而来,让人在始料未及之余,先烈后柔更是它的特别之处

品鉴第四泡时,感觉甜糯,茶汤中暗含花香;那温暖的感觉和着山野之气绕怀,最能让人忘却尘世的烦忧

此时,轻轻地嗅下空杯便觉花香醉人,这种感觉只有真的品着典型的景迈古树春茶才会有的

樟香的形成其实和樟树没有任何关系,樟香通常出现在经过广东香港传统仓仓储过的茶品中

闻起来有点类似旧木头箱子的味道,也有很多北方人认为这是湿仓的味道,樟香在北方不大被人接受,在广东一带比较受欢迎

樟香根据茶品的不同可以分为:青樟香(生茶),樟香(熟茶)

关于樟香可以参考全球普洱茶十大杰出人物之一石昆牧所著的《经典普洱名词解释》

茶气流转于唇齿之间,喉韵深远,回甘绵绵不绝,生津涓涓不断,茶过三巡,醇憨无比,通体舒畅,如游荡在九霄云外!普洱茶按是否经过渥堆发酵的工艺,可分为生茶和熟茶

生茶未经人工渥堆发酵,直接压制成饼、砖、沱等形式的紧压茶或者以散茶形式进行存放

新制的“生普”,由于未经过充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化,茶味浓酽,茶汤入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强

正因为生茶有着接近绿茶的口味,有人喜欢在夏季饮用,以起到消暑去燥、清热止渴的作用

不过专家也提醒说,生茶性苦微寒,脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用生茶,否则会加重不适的感觉

转化则是我们感官不能直接感受到的普洱茶内质的变化,比如茶叶中物质的变化

普洱茶随着存放年份的增加,茶叶就会发生陈化和转化,通过这两个过程,我们可以感受到存放时间越久的普洱茶确实更好喝,主要体现在茶汤颜色更加透亮,香气纯正,味道醇厚,爽口回甘,苦涩味渐失

月经期:茶叶中含有高达30%-50%的鞣酸,会妨碍肠粘膜对铁质的吸收利用,在肠道中极易与食糜中的铁或补药中的铁结合产生沉淀

而女性在经期,经血会带走部分铁质,容易出现贫血症状,此时喝茶更会加重这一症状,从而引起头昏、目眩等不适

此外,不同地区的海拔和气压对沸水的温度也有影响,例如云南大部分地区属于高原,沸水温度低于平原、沿海地区,这里的沸水温度一般在94℃左右,适合冲泡绝大多数熟茶

北京为平原地区,但也有一定海拔,根据天气的不同,沸水温度在96℃—98℃之间,普洱熟茶是陈年茶的一种,在冲泡之前要洗茶两次,并用煮沸的水进行冲泡,也就是说95C°以上的水对冲好普洱茶最适宜

对于普洱“生茶”,除了部分高档茶外,大部分都可以直接用沸水冲泡

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