公司历史联系我们

沱茶重塑大理茶文化地位

编辑:admin时间:2020-07-16 08:50浏览: 普洱品味有限公司
大理国消亡后,从元朝起头,云南的政治、经济、文化中心逐渐起头向昆明转移,但恰是因为南方丝绸之路和滇藏茶马旧道的存在,再加上大理据守滇西、滇西北的非凡地舆位置,大理依旧是云南主要的文化中心之一。在整个云南,能被称为“文献名邦”的处所只有两个,一个是建水,另一个就是大理。也是以,大理对云南茶文化的形成与成长,一向起着不容轻忽的感化。   尽管大理不是云南的主产区,但并不料味着大理不产茶,并且种茶的汗青并不短。早在南诏大理国时期,也就是1000多年前,感通寺四周就已经起头种茶,感通茶后来还成为了云南的汗青名茶之一。而被更多人忽略的,是大理茶。   这里说的大理茶,是一个与大叶茶等同的茶种,1925年由英国梅尔基奥尔凭据采自苍山的野生茶树标本命名。大理茶(Camelliataliensis)属山茶属茶组,首要分布在云南西部、南部及缅甸北部区域,在大理、漾濞、昌宁、瑞丽、凤庆、景东等县市具有普遍栽种,叶片可用来建造普洱茶红茶。事实上,大理茶在云南有着悠长的行使和栽培汗青,最早甚至能够追溯到唐代的文字记载。在滇西和滇南茶区,汗青上也曾有过大面积的大理茶园。但近一两百年来,大理茶逐渐被大叶茶替代。本世纪以来,因为市场对普洱茶的热炒,导致云南绝大部门面积的野生大理茶被疯狂砍伐,该茶树物种的天然资源才几乎造成扑灭性损坏。   这些都从很大水平上说明,汗青上的大理不仅是云南的茶文化中心,照旧茶种的发源地之一,也是云南较早栽培和行使茶叶的处所。清代中后期至民国年间,大理下关更是一跃成为西南最大的茶叶生意集散地,以及茶叶的生产加工地。从云南茶叶主产区普洱西双版纳临沧、保山等地的茶叶,被源源不休地运往下关进行加工,然后经由南方丝绸之路被运往川渝一带,或者是过程滇藏茶马旧道被运往藏区。   雍正到道光年间(1723~1850年),跟着滇川、滇 藏商业增强,下关陆续开设多家堆店(早期的物流公司)和商号。光绪元年(1875年)喜洲的“永兴祥”建立,到1902经增资扩股后更名为“永昌祥”,总号迁至下关并创制沱茶下关沱茶由此降生,最终形成了现在普洱茶在 形态上砖、饼、沱鼎足之势的态势。光绪三十四年(1908 年),永昌祥商号鄙人关开设了第一家以茶叶精制加工为主的茶叶精制厂。下关沱茶的创制,不仅进一步奠基了大理成为主要茶叶集散地的地位,并且也重塑了大理在云南茶文化中所占的地位。一时间鄙人关这块狭小的处所,涌现出来诸如永昌祥、洪兴祥、复义和等数十家商号和茶叶精制厂。1941年3月,下关茶厂的前身康藏茶厂正式鄙人关成立……   从中或许看出,无可替代的特别地舆位置,使得大理自唐宋以来一向是整合云南茶文化的主要基地。云南普洱茶文化的最初形成与后来的整合成长,无论在器物形态上仍是在精神文化形态上,大理都是一个非常环节的处所。   是以,大理在云南茶文化中所起到的主要感化,值得我们进一步深入商量。   (责任编纂:喝茶在心)

电话:13xx231x2331
Q Q:97880389
邮箱:97880389@qq.com
地址:云南省XX县

微信扫一扫

关注公众号送茶叶